Para 6 huevos:
- 1/4kilo de azúcar,
la mitad del cuarto de aceite,
- 4 papelillos de gaseosa,
- harina, la que admita,
- raspadura de limón al gusto.
Se hace un almíbar para pasarlos, y luego se emborrizan en canela y azúcar.
La abuela Maruja era una mujer excepcional. Yo me siento afortunada porque he heredado algunas cosas de ella, entre otras, el gusto por la cocina. Nos dejó algunos cuadernos de su puño y letra, que recogen los tesoros con los que nos alegraba la vida. Me he propuesto, poco a poco, recopilar en este blog todas sus recetas, y si me siento lo bastante valiente, tratar de llevar a mi cocina algunos de sus platos.
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